İpek Pul Biber (250 g)

Maraş İpek Pul Biber Nedir?

Maraş İpek Pul Biber, Kahramanmaraş yöresine özgü tescilli biber tohumlarından elde edilen, kendine has aroması, rengi ve tadıyla öne çıkan coğrafi işaretli bir üründür. Maraş’ın ikliminde yetişen biberler özenle kurutulur, çekirdeklerinden ayrılır ve yalnızca etli kısımlarından, zeytinyağı eklenerek hazırlanır. Bu özel yöntem sayesinde “ipek” adını alan pul biber, sofralara benzersiz bir lezzet taşır.

Özellikleri

• Kahramanmaraş’ın tescilli biberlerinden üretilir.
• Geleneksel yöntemlerle kurutulup öğütülür.
• Çekirdekleri ayıklanır, sadece etli kısımlar kullanılır.
• Zeytinyağı ile harmanlanarak hazırlanır.
• Katkı maddesi, koruyucu ve boya içermez.

Kullanım Alanları

Maraş İpek Pul Biber, yemeklere eşsiz bir aroma ve lezzet katar. Özellikle çorbalar, mezeler, et ve sebze yemeklerinde tercih edilir. Kendine özgü kokusu ve rengiyle acı severlerin favorisi olan bu baharat, sofralarda vazgeçilmez bir yere sahiptir.

Muhafaza Koşulları

İpek pul biberi tazeliğini ve aromasını uzun süre koruyabilmesi için serin, kuru ve karanlık bir ortamda; ağzı kapalı olarak saklamanızı tavsiye ederiz.